萝卜炖肉做法大全家常
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本文目录

1. 蒸肉下面用什么垫底
2. 清炖五花肉的肉的肉做法
3. 如何蒸猪肉排骨

蒸肉下面用什么垫底

最最常见的就是土豆、红薯。家常家常

甚至芋头 、蒸土做法蒸土做法南瓜
、豆猪大全豆猪大全胡豆
、肉的肉栗子
、家常家常萝卜、蒸土做法蒸土做法藕都可以呀。豆猪大全豆猪大全看你自己的肉的肉喜好。

粉蒸肉糯而清香 ，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜 ，米粉油润  ，香味浓郁
 。

可是粉蒸肉怎么做才好吃呢 ？

经常看到许多美食博主的介绍 ，可惜都是一看就会 ，一做就废的下场！

今天我给大家介绍懒人零失败版的四川粉蒸肉做法 ，100%包教包会，不会做你来打我！

我们今天的主角:一块新鲜肥瘦均匀的五花肉

配角:垫底的蔬菜 、土豆 、红薯都可以

核心秘密武器:桥头粉蒸肉调料一包。

有五香和麻辣两种口味 ，一包含有蒸肉米粉和腌肉调料这两种 。

1.将500克五花肉切片 ，适量的红薯或者土豆切块。

2.切好的五花肉，拌入腌肉料包
，加10g老抽，60g油 ，腌制两个小时 ，等待五花肉入味 。

3.提前30分钟将米粉和80g水拌匀，让米粉充分吸水。

4.将腌制好的五花肉和泡好的米粉混合均匀 ，整齐的码到放有红薯的碗中
，上锅蒸熟即可 
。

推荐懒人蒸法 ，放入电饭锅和米饭一起蒸 ，米饭熟了，粉蒸肉也熟了 ！你get到了吗？

懒人零失败版的粉蒸肉，你学会了吗？

您在家还可以尝试做粉蒸牛肉、粉蒸排骨哦！

嗨！你好 ，我是圆橙子
，一名95后女生。

小餐饮创业者，美食领域的创作者。

追求用最简单的方法制作美食 ，并和你一起分享 ！

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清炖五花肉的做法

1、主料：五花肉400克。

2、调料 ：酱油50克
、白砂糖5克
、料酒10克、大葱10克
。

3、先将五花肉洗净，晾干水分 ，切成长约一寸半，厚约三分肉片 ，加酱油、料酒 、白糖和姜葱拌匀 ，腌约二小时左右。

4、把腌过的五花肉肉皮朝下 ，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好。

5、原碗放在范笼锅内，用大火隔水炖约三小时，至肉酥烂，即端出取去姜，葱
，覆扣在碟子中上桌
。

如何蒸猪肉排骨

1、原料 ：排骨、土豆 、葱 、姜、蒜、色拉油 、水
、南乳 、盐 
、糖、鸡粉
。

2、排骨斩小块，土豆切小块
 。

3、南乳 、葱斜切段，姜
、蒜切片 。

4 、下色拉油在锅中，烧热，下土豆块 。

5 、把土豆块炸透，捞起待用 。

6、原锅下姜片 、蒜片炒出香味 。

7 、下排骨炒透，加点水进去 ，下其他调味料  ，煮30分钟。

8、下土豆一同焖煮 
。

9、收干汁，土豆煮至吃起来粉粉的 
，排骨肉变软
，下葱段即可。

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